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皆様こんにちは。お客様担当窓口をしている松岡です。

私事ですが、先日子供の百日祝い(お食い初め)を行いました。

大きな鯛の尾頭付を買おうと、志摩の朝市に行って参りました。皆さんは

志摩の朝市はご存知ですか?毎週日曜日の朝6時から、つい先ほど

水揚げされたばかりの鮮魚が一同に並びます。朝から人がいっぱいです。

鯛、さより、かます、いとより等など旬のお魚もいっぱいでした!

その中でもかなり立派な鯛を購入する事が出来ました。なんと一匹\800円!!

安さにびっくりです。夜になり、「さあ焼こう!!」と頑張ったら大失敗。鯛が大きすぎて

グリルに入りません。尻尾がはみ出た状態で何とか焼き上がり、お食い初めでも

子供は食べられませんので大人4人で綺麗に食べました。本当に美味しい!!

塩を振って焼いただけの鯛ですが、獲れたてだと、こんなに美味しいかと味に

びっくりです。旬の魚に感心した1日でした。博多廊でも、こんな獲れたての鮮魚を

毎日ご準備しております。皆さんにも、ぜひ同じ感動を味わって頂きたいと

思っております。
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2008.11.29 Sat l 未分類 l COM(0) TB(0) l top ▲

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