皆様こんにちは。お客様担当窓口をしている松岡です。
私事ですが、先日子供の百日祝い（お食い初め）を行いました。
大きな鯛の尾頭付を買おうと、志摩の朝市に行って参りました。皆さんは
志摩の朝市はご存知ですか？毎週日曜日の朝6時から、つい先ほど
水揚げされたばかりの鮮魚が一同に並びます。朝から人がいっぱいです。
鯛、さより、かます、いとより等など旬のお魚もいっぱいでした！
その中でもかなり立派な鯛を購入する事が出来ました。なんと一匹\800円！！
安さにびっくりです。夜になり、「さあ焼こう！！」と頑張ったら大失敗。鯛が大きすぎて
グリルに入りません。尻尾がはみ出た状態で何とか焼き上がり、お食い初めでも
子供は食べられませんので大人4人で綺麗に食べました。本当に美味しい！！
塩を振って焼いただけの鯛ですが、獲れたてだと、こんなに美味しいかと味に
びっくりです。旬の魚に感心した1日でした。博多廊でも、こんな獲れたての鮮魚を
毎日ご準備しております。皆さんにも、ぜひ同じ感動を味わって頂きたいと
思っております。
私事ですが、先日子供の百日祝い（お食い初め）を行いました。
大きな鯛の尾頭付を買おうと、志摩の朝市に行って参りました。皆さんは
志摩の朝市はご存知ですか？毎週日曜日の朝6時から、つい先ほど
水揚げされたばかりの鮮魚が一同に並びます。朝から人がいっぱいです。
鯛、さより、かます、いとより等など旬のお魚もいっぱいでした！
その中でもかなり立派な鯛を購入する事が出来ました。なんと一匹\800円！！
安さにびっくりです。夜になり、「さあ焼こう！！」と頑張ったら大失敗。鯛が大きすぎて
グリルに入りません。尻尾がはみ出た状態で何とか焼き上がり、お食い初めでも
子供は食べられませんので大人4人で綺麗に食べました。本当に美味しい！！
塩を振って焼いただけの鯛ですが、獲れたてだと、こんなに美味しいかと味に
びっくりです。旬の魚に感心した1日でした。博多廊でも、こんな獲れたての鮮魚を
毎日ご準備しております。皆さんにも、ぜひ同じ感動を味わって頂きたいと
思っております。
