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今日は、成人の日。

昭和23(1948)年7月20日、国民の祝日に関する法律によって1月15日を「おとなになったことを自覚し、自ら生き抜こうとする青年を祝い励ます日」と定められられました。


私も、成人した日のことを思い出しました、、、。


初々しい気持ちをいつまでも忘れてはいけない
とあらためて感じました。



そういう事のはじめにあたっての覚悟や情熱を忘れるな、という教えとして「初心忘れるべからず」という言葉がありますが新成人に限らず私もよい意味で慣れず常に新鮮な気持ちでお客様をオモテナシしてまいります。

博多廊、常に新鮮な食材と、新鮮な気持ちが溢れてます。



濱田 空太




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2009.01.12 Mon l 未分類 l COM(0) TB(0) l top ▲

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