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この雨も、日常の風景となりつつある今日このごろ・・・。
皆様、いかがお過ごしでしょうか?

ちなみに、この時期、私の部屋着は、もっぱら「じんべい」です。


さて、私、この時期に「呼子のイカを食す」と言う毎年恒例行事がございます。


事の始まりは、私が中学校2年生の時のこと・・・どおしても「イカの活きづくりが食べたい」と言う衝動に駆られ福岡から「自転車」「呼子」まで行きました(笑)

「イカ」が食べたいがためにひたすらペダルを漕ぎやっとの事でたどり着いた「呼子」そして、「イカ」・・・・・・「旨い」
あの時の味と思い出は、今でも鮮明に残っています。


その事もあり、「イカの活きづくり」には、「熱い想い」があります。


今では、大好きな「イカの活きづくり」をお客様にお出しできることに大変喜びを感じております。

ここ、「九州の旬 博多廊」 「イカ」元気に「泳いでます」。

サービススタッフ:濱田空太
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2008.06.15 Sun l 未分類 l COM(0) TB(0) l top ▲

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