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卯月吉日。
本日は,津田龍二が紹介します♪
本日は,九州の旬 博多廊がある,
『福岡県』を海の恵みを中心に紹介します。
福岡県
筑前海,有明海,豊前海という
特徴のある三つの海に恵まれています。
12もの県魚が豊富さをものがあります。
福岡の魚12選。 
福岡県は『福岡のさかな12選』を制定しおります。
サバ,アジ,マダイ,ブリ,ヒラメ,アユ,コイ,車エビ,ガザミ,
ケンサキイカ,アサリ,ノリの12種類で,
筑前海,有明海,豊前海をもつ
福岡ならではの海の幸の豊かさが伺えます。

博多の名物
『あぶってかも』  

博多では,あぶってかもという,
奇妙な名前の魚料理があります。
明治の末頃,スズメダイの大群に行く手を阻まれた漁船が
進路を確保するため獲ったスズメダイにとりあえず
塩をして持ち帰り,炙って食べたのが名前の由来♪
面白いですね!!

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福岡県福岡市中央区大名にございます!!
九州の旬博多廊,是非×2皆様のお越しをお待ちしております!!

最後に素敵な言葉をご紹介♪
byウオルトディズニー
『if youcandream if,youcan doit』

『それは,夢見る事が出来るならば,その夢は現実となるでしょう。』

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九州の旬と共に,スタッフ一同心よりお待ちしております。

                博多廊厨房
                津田龍二より。
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2010.04.15 Thu l l COM(0) TB(0) l top ▲

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